Incoming Resources
- Pescados, Patricia Quintana ; [fotografías, Pablo Esteva]
- México, gastronomía, Margarita Carrillo Arronte ; [traducido del inglés por Carme Franch and 3 others]
- Kiwilimón, 10 años cocinando contigo
- La nueva cocina mexicana, Enrique Olvera
- Carnes, Patricia Quintana
- Bocadillos mexicanos de fiesta, Guadalupe García de León
- El arte de la cocina mexicana, cocina tradicional para aficionados, Diana Kennedy ; [tranducción, Célida Urrea y Claudia Martínez González]
- Aves, Patricia Quintana ; [fotografías, Pablo Esteva]
- Vegetariano, Patricia Quintana ; [fotografías, Pablo Esteva]
- Nueva gran cocina mexicana, una selección del más fino arte culinario, Martha Chapa, compiladora, [recetas originales y compilación ; fotografía, Agustín Ramírez Estrella]
- Verde, blanco, rojo en la cocina mexicana, Ricardo Muñoz Zurita
- En casa con Joséra, 80 recetas para compartir con tu familia e invitados, JoseRa Castillo
- Larousse postres de ensueño, los mejores postres de Paulina Abascal, [Paulina Abascal]