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¡Bravazo!, más de 600 recetas para volver a cocinar en casa, Gastón Acurio

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¡Bravazo!

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Gastón Acurio

más de 600 recetas para volver a cocinar en casa

Es as̕ que nace este libro, hijo de una nostalgia que recuerda los momentos m̀s felices de la vida gracias a esa actividad que nos une a todos: la cocina. Nace desde la emoci̤n de recordar que fue la cocina la que puso la magia y amor a nuestras vidas y que, gracias a ella, pasando el tiempo, podemos suspirar al recordar tantos y tantos momentos vividos alrededor de esa mesa que mantuvo unida a nuestra familia. Este libro nace de la necesidad de recopilar 40 ąos de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y se suma a la necesidad urgente de que, en cada hogar, la cocina habite m̀s viva que nunca como un espacio de bienestar para toda la familia. Es un recetario que de manera sencilla y asequible intenta convencer y animar a todos a cocinar platos que, adem̀s de ricos, saludables y f̀ciles de hacer, poco a poco vayan devolvǐndole a la cocina el espacio que nunca debi̤ perder en nuestras vidas